Mensaje del presidente ejecutivo de la Asociación Mundial para el Desarrollo con motivo del Día Mundial de la Alimentación

Día Mundial de la Alimentación

Los avances agrícolas, científicos y tecnológicos han incrementado considerablemente la capacidad de producción, han mejorado ciertas prácticas y han abierto nuevas posibilidades para satisfacer las necesidades alimentarias. Sin embargo, alimentar a la población de forma sostenible ya no depende únicamente de la cantidad producida. El verdadero reto consiste en crear sistemas capaces de proporcionar una alimentación sana, nutritiva y asequible, al tiempo que se garantizan a los productores unas condiciones que les permitan ganarse la vida dignamente con su actividad. El lema de 2026, «Innovar hoy para alimentar mañana», cobra así todo su sentido cuando la innovación mejora todo el recorrido de los alimentos, desde el campo hasta el plato.

Esta transformación sigue sin completarse. Todavía se pierden cosechas por falta de capacidad suficiente de almacenamiento, conservación, transformación o transporte; los productores siguen sin tener acceso a la financiación, los mercados y las tecnologías; mientras que muchos hogares tienen dificultades para acceder de forma regular a una alimentación de calidad debido a su coste. Las crisis climáticas, económicas o geopolíticas también ponen de manifiesto la fragilidad de unos sistemas que dependen en exceso de cadenas de suministro vulnerables. Por lo tanto, producir más no basta cuando los alimentos se pierden antes de llegar a los mercados, cuando quienes los producen siguen viviendo en condiciones precarias o cuando las familias no pueden permitirse comprarlos. La innovación también debe servir para reducir las pérdidas, reforzar la transformación local, mejorar la nutrición y consolidar las capacidades alimentarias de los territorios.

La Asociación Mundial para el Desarrollo considera que el rendimiento de un sistema alimentario debe medirse por su capacidad para alimentar a las poblaciones, al tiempo que se refuerza a quienes lo hacen funcionar. La AMD aboga, por tanto, por inversiones que acerquen la investigación y las innovaciones a los productores, desarrollen las infraestructuras de almacenamiento y transformación, faciliten el acceso a los mercados y a la financiación, garanticen los medios de producción y mejoren de forma sostenible los ingresos agrícolas. Se trata asimismo de reforzar las capacidades locales para que los territorios puedan resistir mejor las crisis y depender menos de las perturbaciones externas a la hora de satisfacer sus necesidades básicas. Innovar para alimentar el mañana significa garantizar que ningún avance técnico quede aislado de su finalidad principal: permitir que las poblaciones se alimenten dignamente, que los productores prosperen y que los sistemas alimentarios respalden de forma sostenible el desarrollo de las sociedades.

16 de octubre de 2026

Presidente ejecutivo

Hugues B. GNIMADI

Asociación Mundial para el Desarrollo — AMD
Trabajemos por el desarrollo sostenible de los pueblos y las comunidades